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火力全開,IWGC進入開賽倒計時
2019-07-03 15:22:29   來源:《華夏酒報》   作者:李劍   

2019年8月7日至10日,首屆國際葡萄酒(中國)大獎賽(IWGC)將在煙臺市蓬萊國賓酒莊舉行。目前,距離開賽還有一個月的時間,大賽的各項工作正在穩步推進,部分基礎籌備工作基本完成。此外,來自國內外的葡萄酒專家評委紛紛來到煙臺產區,與大賽組委會進行了密切的溝通和交流,都表示很期待本次大賽的舉辦,將積極參與到大賽中來。

國際葡萄酒(中國)大獎賽主席朱濟義說:“辦一場有國際影響力的葡萄酒大賽是幾代葡萄酒從業人的夢想,如今這個夢想在我們這一代人的手中將要實現。在大賽即將來臨之際,組委會與參與大賽的各方企業和組織將全力推進大賽籌備工作,實現國際水準、國內一流、中國特色、常設性的定位目標,將IWGC打造成為中國最具規模、最有影響力的高水平、常設性國際賽事,并在國際舞臺上占有一席之地,成為中國葡萄酒與世界交流的橋梁。”

酒樣征集工作順利進行

目前,大賽組委會已征集到酒樣近2000款,涵蓋干紅、干白、桃紅、起泡酒、特種葡萄酒、白蘭地、果酒,后續征集的酒樣也在陸續到位中。

此外,《華夏酒報》記者從通化、河北、甘肅、寧夏、新疆等葡萄酒產區負責人處了解到,為了支持大賽,各產區除了之前已經報送的酒樣之外,又加大了酒樣的征集力度,確保各產區內的葡萄酒企業都能參與到本次大賽當中。

在國外酒樣方面,目前已經收到來自法國、澳大利亞、智利、美國、意大利、西班牙等多個國家不同產區的樣品,部分樣品通關工作已經完成,樣品將逐步運送至大賽儲酒窖。

大賽匯聚國內外專家評委

本次大獎賽創建“國際葡萄酒(中國)大獎賽專家庫”,從世界范圍內選拔葡萄酒界的專業評委,包括國內外葡萄酒大師、侍酒大師、酒評家、釀酒師、專家、記者、經銷商、資深消費者等業內人士入庫,保證參賽評委的權威性、專業性。

每屆大賽按照酒樣數量,從專家庫里隨機抽取適當數量的專家,對參賽酒款進行打分,保證大賽的專業性、權威性、公正性、國際化水平以及比賽結果的嚴謹與準確。每屆大獎賽國內外評委的數量、結構,也會按照每屆大獎賽酒樣的數量進行確定。

目前,專家庫中國內外評委數量已經達到一百多位,并且數量還在不斷增長,其中國內評委包括李華、段長青、陳澤義、李德美、馬佩選、李記明、張葆春、王樹生、焦復潤、邵學東、王華、趙永福、趙新節等;國外評委包括約翰·薩爾維、方克·卡默、喬治·菲利普、弗萊德·諾里奧等。

加強儲酒環境建設

大賽為了保證葡萄酒品質,采用國際標準,使用專業儲酒柜,為每一瓶樣品提供恒定的儲藏環境,還裝備了專業的恒溫恒濕設備,對整個儲酒窖的儲酒環境進行精確控制,保證酒樣品質的穩定,確保評選結果的準確。同時,采用專業酒柜,在大賽期間對樣品進行專業儲藏。

大賽組委會選擇專業團隊,對酒樣進行收集和整理,對來自世界各地的葡萄酒樣進行初步的檢查,確保到場的酒樣完整無損,并且對報送酒樣的相關信息進行登記造冊,確保每一瓶酒樣都有跡可循。

此外,大賽組委會針對國外酒樣的通關工作進行了細致的安排,確保酒樣能夠順利通關并送達酒樣儲存地點。

編輯:施紅

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